Con una rica historia que abarca desde el período portugués hasta la era de la Península Ibérica, esta región ha sido testigo de la influencia de diversas civilizaciones ex-hispánicas, incluyendo romanos, árabes, cristianos e incluso fenicios, cuyas huellas datan de hace 3,000 años.
Fenicios, celtas y romanos: todas estas culturas han dejado su marca desde antes de Cristo (a.C.), convirtiendo este lugar en un crisol donde la cultura y la tradición siempre han coexistido en armonía.
Los romanos aportaron a la región sus escritos, mosaicos, ciudades importantes y monumentos impresionantes. Sin embargo, también civilizaciones más antiguas dejaron su legado a través de monumentos megalíticos, como los dólmenes, que aún evocan el misterio de tiempos pasados.
Los árabes, atraídos por el aroma del jazmín, también dejaron una huella indeleble en la historia. Tras la reconquista, surgieron castillos y murallas, muchos de los cuales se erigieron sobre antiguas mezquitas musulmanas, un testimonio de la rica diversidad cultural de la región.
Hoy en día, la región sigue floreciendo, especialmente en áreas como la agricultura, ganadería, pesca e industria. El corcho, en particular, ha despertado un gran interés, experimentando un notable crecimiento, especialmente en el ámbito de los productos turísticos. Esta transformación continua subraya la capacidad de la región para adaptarse y prosperar, manteniendo al mismo tiempo viva su herencia histórica y cultural.
Hoy en día, el cante Alentejano merece ser destacado como una joya cultural única. Este estilo de canto coral se caracteriza por la alternancia de dos voces solistas—una grave y otra aguda—con un coro que acompaña, repitiendo estrofas en ciclos tantas veces como deseen los cantantes.
Esta repetición, junto con un ritmo pausado y momentos de silencio, le otorgan al cante Alentejano una cadencia envolvente, a menudo cargada de temas melancólicos, que son interpretados por grupos de hombres y mujeres. A través de su canto, expresan lo que llevan en el alma: la melancolía de la vida, el anhelo por la familia, el amor, los sueños y los recuerdos de su tierra natal. No obstante, también hay espacio para canciones más alegres, irónicas y humorísticas que alegran el ambiente.
Al igual que el Fado, el origen del cante Alentejano no está del todo claro, aunque se cree que puede tener raíces en el canto gregoriano o árabe.
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Itinerario
Nuestro tour de 3 días por el Alentejo comienza con una salida temprana de Lisboa, dirigiéndonos hacia la encantadora región del Alentejo. Al llegar, nuestra primera parada será en una fábrica tradicional de corcho cerca de Évora.
¿Sabías que la corteza del alcornoque crece cada año y debe ser cosechada cada nueve años, alcanzando hasta 25 centímetros de grosor? El corcho es un material excepcional, resistente al calor, al frío y al fuego. Tras la extracción, el árbol se regenera, lo que lo convierte en un recurso sostenible. Portugal representa el 55% de la producción mundial de corcho, muy valorado tanto en revestimientos decorativos como en la fabricación de artículos deportivos, como pelotas de béisbol y cañas de pescar.
En muchos países, el corcho es conocido principalmente por ser el material de los tapones de vino, ya que permite que pequeñas cantidades de oxígeno entren en contacto con el vino, ayudando a que “envejezca” manteniendo su calidad.
Continuaremos nuestra aventura en Évora, una hermosa ciudad medieval que atrae a miles de visitantes cada año. La Capilla de los Huesos es una de sus principales atracciones; esta inquietante capilla, cuyas paredes y pilares están adornados con huesos y cráneos humanos, alberga los restos de más de 5,000 monjes. No te alarmes al leer en la entrada: “Nosotros, los huesos que aquí estamos, por los vuestros esperamos”, una inscripción que invita a reflexionar sobre la vida.
Otro monumento destacado es el Templo de Diana, que atestigua la importancia que los romanos otorgaban a esta ciudad. Cerca se encuentra la Catedral, construida durante el período romano. Desde aquí, podrás admirar el magnífico Acueducto del Agua de Plata, que se extiende desde las afueras de la ciudad, con algunos arcos todavía visibles en el casco urbano. Este acueducto fue construido en el siglo XVI para garantizar el suministro de agua.
Además de los romanos, los árabes también dejaron su huella en las calles y callejones entre los siglos XI y XII. Évora fue residencia de varios reyes portugueses y un punto de encuentro para artistas de renombre, respaldados por las dinastías y el patronato de la época.
Este día incluye una visita personalizada a una bodega en el Alentejo, conocida por sus excelentes vinos. Nuestra bodega será Ervideira, donde recorreremos las instalaciones desde la recepción de las uvas hasta el embotellado. Disfrutaremos de una cata de vinos blancos, rosados y tintos, acompañada de delicias regionales como pan alentejano, queso de oveja, embutidos, mermeladas de frutas y tostadas con aceite de oliva y orégano.
El Alentejo es famoso por producir vinos únicos en un clima cálido y seco, lo que hace que el riego sea esencial en los viñedos. El clima soleado permite que las uvas alcancen su perfecta madurez. Los vinos blancos de la región son suaves, ligeramente ácidos y con aromas a frutas tropicales, mientras que los tintos son robustos, ricos en taninos, y presentan notas de bayas silvestres y frutas rojas.
IMPORTANTE: Puedes visitar otra bodega en lugar de Ervideira, pero en ese caso, la reserva y el pago serán tu responsabilidad.
Finalmente, nos dirigiremos a Monsaraz, un pueblo medieval bellamente conservado, con casas encaladas y muros de pizarra. El castillo, en excelente estado, ofrece impresionantes vistas del vasto lago que separa Portugal de España.
A medida que el día llegue a su fin, nos prepararemos para disfrutar de una espectacular puesta de sol, cerrando así una jornada inolvidable en esta hermosa región. ¡No te pierdas esta visita y cata en bodega!
Hoy, en el tercer día de nuestro itinerario por el Alentejo, nos dedicaremos a explorar esta fascinante región, disfrutando de un día diverso lleno de visitas y curiosidades.
Comenzaremos nuestra aventura en el Cromlech de Xerez, un antiguo monumento megalítico que se estima fue erigido entre principios del 4.º milenio y mediados del 3.º milenio a.C. Este enigmático sitio presenta una forma cuadrangular y se organiza alrededor de un imponente menhir central de aproximadamente 4 metros de altura, adornado con varias “cazoletas” en su verticalidad.
El Cromlech de Xerez está compuesto por alrededor de 50 menhires de granito con forma fálica, cuyas alturas varían entre 1,20 m y 1,50 m. Este impresionante monumento tuvo que ser trasladado de su ubicación original en 2004 debido a la construcción de la Presa de Alqueva.
La Presa de Alqueva es el mayor lago artificial de Europa, abarcando aproximadamente 250 km² y 1,100 kilómetros de costa. Este vasto embalse se extiende por varios municipios, incluyendo Portel, Moura, Reguengos de Monsaraz, Mourão y Alandroal en Portugal, así como los municipios españoles de Olivenza, Cheles, Alconchel y Villanueva del Fresno.
La construcción de la presa comenzó en 1998 y finalizó en 2002 con la apertura de las compuertas. Sin embargo, el proyecto tiene sus orígenes en la dictadura de Salazar, y han pasado más de 50 años hasta que finalmente se hizo realidad. Es, sin duda, una de las mayores obras de construcción del último siglo en Portugal.
El objetivo principal de la presa fue crear una zona de riego en una región conocida por su sequía y escasas precipitaciones, además de generar energía hidroeléctrica con una capacidad de 520 megavatios, suficiente para abastecer a toda la región de Beja.
Si las condiciones climáticas lo permiten, realizaremos un paseo en barco de aproximadamente 90 minutos para explorar la presa y sus pequeñas islas, incluyendo la Isla Dorada, donde podremos detenernos para nadar en sus refrescantes aguas. Los lugareños a menudo comentan: “He comido sopas más frías”, ya que en verano la temperatura del agua puede alcanzar los 29°C.
En esta región, encontrarás numerosos restaurantes tradicionales que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Podrás degustar diversos platos de cerdo negro, famoso por ser la base del jamón ibérico, así como açordas y migas, que son deliciosos platos a base de pan. ¿Por qué no probar también una sopa de cazón o una sabrosa sopa de tomate? Hay opciones para todos los gustos.
A continuación, nos dirigiremos a São Pedro do Corval, un encantador pueblo del Alentejo, conocido como la capital de la alfarería. Aquí encontrarás más de treinta talleres de alfarería, donde podrás apreciar una de las artesanías más destacadas de la región. Si lo deseas, ¡incluso podrás intentar hacer tu propia pieza de cerámica!
Si prefieres, también podemos visitar Esporão, una de las bodegas más hermosas e importantes de Portugal (entradas no incluidas).
¡Prepárate para un emocionante día de exploración y descubrimiento en el corazón del Alentejo!
Hoy regresamos a Lisboa, pero antes nos detendremos en Arraiolos, un encantador pueblo famoso por su exquisita tapicería y su singular castillo medieval circular, construido por el rey Dinis (1279-1325). Este castillo no solo es un monumento histórico, sino que también simboliza el crecimiento del pueblo más allá de sus murallas.
A continuación, nos dirigimos a Sesimbra, donde el impresionante castillo de origen musulmán se alza majestuosamente. Este Castillo de los Moros es la fortaleza más antigua del municipio de Sesimbra y de toda la región, construida en el punto más alto para garantizar una protección efectiva y vistas panorámicas. Aunque fue edificado por los sarracenos, también se han encontrado vestigios de otros pueblos que habitaron la zona antes de su construcción, evidenciados por materiales prehistóricos y protohistóricos descubiertos en el sitio.
En la bahía de Sesimbra, visitaremos el Museo Marítimo, que ofrece una profunda lección sobre la vida de los pescadores locales y su conexión con el mar. Aquí podrás conocer las técnicas de pesca tradicionales y observar las herramientas rudimentarias que utilizaban. El museo cuenta, además, con una película en 3D que nos transporta a través del tiempo, desde la prehistoria hasta la época medieval.
Para el almuerzo, nos detendremos en Setúbal, una ciudad donde la pesca y la actividad pesquera han sido motores económicos fundamentales durante siglos. La industria conservera ha sido clave en la exportación, gracias a la estratégica ubicación de su puerto.
Al recorrer el centro de la ciudad, encontrarás tiendas para todos los gustos y edades, desde marcas internacionales hasta productos locales únicos y curiosidades. La cultura se manifiesta en cada rincón, con edificios que son testimonios vivos de una ciudad que ha crecido y se ha modernizado sin olvidar sus profundas raíces marineras.
Cruzaremos el Parque Natural de Arrábida, uno de los parques más completos y protegidos de Portugal. Con altitudes que superan los 500 metros, el parque ofrece vistas espectaculares del estuario del río Sado, hogar de una colonia de delfines residentes, algo poco común entre estos mamíferos.
Si las condiciones lo permiten, podremos realizar un paseo en barco para observar a esta maravillosa familia de delfines. La combinación de los tonos blancos de los acantilados de piedra caliza, el azul profundo de las aguas y el verde exuberante de la vegetación crea un paisaje impresionante y único.
Finalmente, llegaremos a la bodega José Maria da Fonseca, famosa por sus vinos Periquita, donde disfrutaremos de una visita guiada y una degustación de vinos en este magnífico día.
¿Sabías que Periquita es uno de los vinos más vendidos en Brasil? También tendrás la oportunidad de saborear un dulce local, la Torta de Azeitão, un delicioso postre conventual donde las yemas de huevo son las auténticas protagonistas.
